| Куриная грудка (филе) | 295 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Морковь | 95 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Рис "Акмаржан" для плова | 250 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.1% | 1056 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.3% | 1191 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.2% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.1 мкг | 900 мкг | 17.1% | 12.7% | 584 г |
| бета Каротин | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 13.6% | 548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 20.49 мг | 500 мг | 4.1% | 3.1% | 2440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 7.8% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.456 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.937 мг | 15 мг | 12.9% | 9.6% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9344 мг | 20 мг | 9.7% | 7.2% | 1034 г |
| Ниацин | 2.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.76 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.9% | 2584 г |
| Кальций, Ca | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9560 г |
| Кремний, Si | 2.26 мг | 30 мг | 7.5% | 5.6% | 1327 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 4.6% | 1609 г |
| Натрий, Na | 202.36 мг | 1300 мг | 15.6% | 11.6% | 642 г |
| Сера, S | 59.66 мг | 1000 мг | 6% | 4.5% | 1676 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 4.6% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 312.06 мг | 2300 мг | 13.6% | 10.1% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.708 мкг | 10 мкг | 27.1% | 20.2% | 369 г |
| Литий, Li | 0.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5181 г |
| Медь, Cu | 32.72 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.5% | 3056 г |
| Молибден, Mo | 5.54 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Никель, Ni | 0.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.425 мкг | 55 мкг | 9.9% | 7.4% | 1014 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.1 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4296 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.3% | 797 г |
| Цинк, Zn | 0.4013 мг | 12 мг | 3.3% | 2.5% | 2990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из куриной грудки составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».