| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 14.6% | 2452 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.9% | 4056 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 30.7% | 1169 г |
| бета Каротин | 929 мг | 5 мг | 18580% | 66357.1% | 1 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 23.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 20% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 40.1 мг | 500 мг | 8% | 28.6% | 1247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 42.9% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 35.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 108 мкг | 400 мкг | 27% | 96.4% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.9 мг | 90 мг | 72.1% | 257.5% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 35.7% | 1000 г |
| Витамин К, филлохинон | 141.1 мкг | 120 мкг | 117.6% | 420% | 85 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293 мг | 2500 мг | 11.7% | 41.8% | 853 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 14.3% | 2500 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 18.9% | 1905 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 30% | 1194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 13.9% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 35.7% | 1000 г |
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 10.4% | 3438 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 15% | 2400 г |
Энергетическая ценность Брокколи вареная составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».