| Яйцо куриное | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 0.3 г |
| Петрушка | 1 г |
| Чеснок свежий | 2 г |
Жарим на антипригарном покрытии
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 10.6% | 603 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.9% | 496 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3084 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.3 мкг | 900 мкг | 28.6% | 18.3% | 350 г |
| Ретинол | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 22.666 мг | 5 мг | 453.3% | 290.6% | 22 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 15.4% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 246.8 мг | 500 мг | 49.4% | 31.7% | 203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 16.5% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.594 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 10.9% | 587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.161 мкг | 10 мкг | 21.6% | 13.8% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2521 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 19.839 мкг | 50 мкг | 39.7% | 25.4% | 252 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 4.2% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5372 мг | 20 мг | 17.7% | 11.3% | 565 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.28 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.7% | 1721 г |
| Кальций, Ca | 58.48 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.7% | 1710 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 2% | 3177 г |
| Натрий, Na | 304.88 мг | 1300 мг | 23.5% | 15.1% | 426 г |
| Сера, S | 173.66 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.2% | 576 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 15.3% | 419 г |
| Хлор, Cl | 419.69 мг | 2300 мг | 18.2% | 11.7% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.55 мг | 18 мг | 14.2% | 9.1% | 706 г |
| Йод, I | 19.64 мкг | 150 мкг | 13.1% | 8.4% | 764 г |
| Кобальт, Co | 9.888 мкг | 10 мкг | 98.9% | 63.4% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3759 г |
| Медь, Cu | 84.24 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.4% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 6.384 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.8% | 1096 г |
| Селен, Se | 31.265 мкг | 55 мкг | 56.8% | 36.4% | 176 г |
| Фтор, F | 54.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7399 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.1% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 1.1104 мг | 12 мг | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 559.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.864 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.883 г | min 16.8 г | 29.1% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазунья без масла составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».