| Кабачок | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.6 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.6% | 974 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 13.6% | 255 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 2.2% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 6.2% | 556 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4611 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.7 мкг | 900 мкг | 32.2% | 11.1% | 311 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 7.9% | 438 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 3.8% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 5.4% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 110.11 мг | 500 мг | 22% | 7.6% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 7.2% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 7.1% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.9 мкг | 400 мкг | 10.2% | 3.5% | 978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.4% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.37 мг | 90 мг | 66% | 22.8% | 152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.676 мг | 15 мг | 57.8% | 20% | 173 г |
| Витамин Н, биотин | 10.347 мкг | 50 мкг | 20.7% | 7.1% | 483 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 3.1% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5633 мг | 20 мг | 17.8% | 6.1% | 561 г |
| Ниацин | 1.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 852.7 мг | 2500 мг | 34.1% | 11.8% | 293 г |
| Кальций, Ca | 71.7 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.5% | 1395 г |
| Магний, Mg | 47.3 мг | 400 мг | 11.8% | 4.1% | 846 г |
| Натрий, Na | 61.5 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.6% | 2114 г |
| Сера, S | 86.4 мг | 1000 мг | 8.6% | 3% | 1157 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Хлор, Cl | 138.4 мг | 2300 мг | 6% | 2.1% | 1662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 153.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.923 мг | 18 мг | 16.2% | 5.6% | 616 г |
| Йод, I | 10.67 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.5% | 1406 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 41.4% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 4.4% | 787 г |
| Медь, Cu | 189.83 мкг | 1000 мкг | 19% | 6.6% | 527 г |
| Молибден, Mo | 11.733 мкг | 70 мкг | 16.8% | 5.8% | 597 г |
| Никель, Ni | 17.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.687 мкг | 55 мкг | 24.9% | 8.6% | 402 г |
| Фтор, F | 48.67 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8219 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 5.7% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.7493 мг | 12 мг | 6.2% | 2.1% | 1601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.955 г | min 16.8 г | 35.4% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.6% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность паста из кабачков составляет 289,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».