| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 15.4% | 413 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.6% | 667 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.269 мг | 1.5 мг | 84.6% | 54% | 118 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 73.1 мг | 500 мг | 14.6% | 9.3% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 9.1% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 16.6% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.577 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.072 мкг | 3 мкг | 35.7% | 22.8% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.047 мг | 15 мг | 13.6% | 8.7% | 733 г |
| Витамин Н, биотин | 4.649 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7096 мг | 20 мг | 13.5% | 8.6% | 738 г |
| Ниацин | 2.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.22 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.7% | 824 г |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6897 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 4.1% | 1564 г |
| Натрий, Na | 34.9 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3725 г |
| Сера, S | 233.43 мг | 1000 мг | 23.3% | 14.9% | 428 г |
| Фосфор, P | 204.5 мг | 800 мг | 25.6% | 16.3% | 391 г |
| Хлор, Cl | 54.68 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 5.9% | 1078 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.1% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 9.259 мкг | 10 мкг | 92.6% | 59.1% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2105 г |
| Медь, Cu | 119.88 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.7% | 834 г |
| Молибден, Mo | 12.671 мкг | 70 мкг | 18.1% | 11.5% | 552 г |
| Никель, Ni | 12.865 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.61 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5221 г |
| Хром, Cr | 13.74 мкг | 50 мкг | 27.5% | 17.5% | 364 г |
| Цинк, Zn | 2.2661 мг | 12 мг | 18.9% | 12.1% | 530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.04 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».