| Хек (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Припускание) | 600 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 12.3% | 884 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.5% | 2435 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.6% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.1% | 5357 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Ликопин | 253.913 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 4.2% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 12.3% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.127 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.278 мкг | 3 мкг | 42.6% | 46.3% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.805 мкг | 10 мкг | 8.1% | 8.8% | 1242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4464 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3706 мг | 20 мг | 16.9% | 18.4% | 593 г |
| Ниацин | 1.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.66 мг | 2500 мг | 17.1% | 18.6% | 583 г |
| Кальций, Ca | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3839 г |
| Магний, Mg | 26.36 мг | 400 мг | 6.6% | 7.2% | 1517 г |
| Натрий, Na | 47.59 мг | 1300 мг | 3.7% | 4% | 2732 г |
| Сера, S | 131.59 мг | 1000 мг | 13.2% | 14.3% | 760 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 17% | 642 г |
| Хлор, Cl | 120.94 мг | 2300 мг | 5.3% | 5.8% | 1902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 5% | 2166 г |
| Йод, I | 88.11 мкг | 150 мкг | 58.7% | 63.8% | 170 г |
| Кобальт, Co | 13.753 мкг | 10 мкг | 137.5% | 149.5% | 73 г |
| Литий, Li | 40.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 9.6% | 1133 г |
| Медь, Cu | 156.7 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 17.1% | 638 г |
| Молибден, Mo | 6.389 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.9% | 1096 г |
| Никель, Ni | 6.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 308.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Фтор, F | 391.66 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 10.7% | 1021 г |
| Хром, Cr | 34.78 мкг | 50 мкг | 69.6% | 75.7% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.7505 мг | 12 мг | 6.3% | 6.8% | 1599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.202 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с тушеным картофелем_Н составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».