| Каша перловая по 1-270 | 4000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 1000 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Масло подсолнечное | 250 г |
| Уксус 9% | 100 г |
| Огурец, парниковый (Жарка) | 3000 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.1% | 1273 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210 мкг | 900 мкг | 23.3% | 24% | 429 г |
| бета Каротин | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 25.9% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 2.01 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 24876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.354 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 11926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.867 мг | 15 мг | 12.4% | 12.8% | 803 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 6.8% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7539 мг | 20 мг | 3.8% | 3.9% | 2653 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.6 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.6% | 1844 г |
| Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5015 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 4% | 2592 г |
| Натрий, Na | 216.76 мг | 1300 мг | 16.7% | 17.2% | 600 г |
| Сера, S | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11338 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 8.7% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 75.91 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.4% | 3030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 3.4% | 2995 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.247 мкг | 10 мкг | 12.5% | 12.9% | 802 г |
| Литий, Li | 0.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 2.2% | 4796 г |
| Медь, Cu | 22.67 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4411 г |
| Молибден, Mo | 0.906 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.3% | 7726 г |
| Никель, Ni | 1.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35032 г |
| Фтор, F | 6.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58651 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.1181 мг | 12 мг | 1% | 1% | 10161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.671 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник консервация составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».