| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 100 г |
| телячий фарш | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кабачок | 400 г |
| Перец сладкий | 300 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Сыр легкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.7% | 1434 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.3% | 1750 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.1% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 9.8% | 1121 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 8.6% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 19.98 мг | 500 мг | 4% | 4.4% | 2503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 7.4% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 13.5% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.481 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.2% | 3484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.65 мг | 90 мг | 61.8% | 68.2% | 162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8665 мг | 20 мг | 14.3% | 15.8% | 698 г |
| Ниацин | 1.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.34 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.6% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 53.61 мг | 1000 мг | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 6.5% | 1697 г |
| Натрий, Na | 55.27 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.7% | 2352 г |
| Сера, S | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.6% | 1944 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 13.5% | 817 г |
| Хлор, Cl | 14.02 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 6% | 1840 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.245 мкг | 10 мкг | 12.5% | 13.8% | 803 г |
| Марганец, Mn | 0.3347 мг | 2 мг | 16.7% | 18.4% | 598 г |
| Медь, Cu | 70.71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.8% | 1414 г |
| Никель, Ni | 0.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.942 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.9% | 2832 г |
| Фтор, F | 17.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23283 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.9095 мг | 12 мг | 7.6% | 8.4% | 1319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные овощи составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».