| Гречиха, зерно цельное необработанное | 200 г |
| Кунжут, семя | 50 г |
| Семена льна | 50 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 50 г |
| Клубника, сырая | 50 г |
| Смородина черная | 100 г |
| Банан | 200 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.1% | 1689 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.3% | 1098 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 6.4% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 19.5% | 357 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.8% | 2488 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 9.8% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.1% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.97 мг | 90 мг | 26.6% | 18.5% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 3.2% | 2158 г |
| гамма Токоферол | 0.954 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2698 мг | 20 мг | 11.3% | 7.9% | 881 г |
| Ниацин | 1.219 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.95 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.7% | 799 г |
| Кальций, Ca | 110.5 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.7% | 905 г |
| Кремний, Si | 24.095 мг | 30 мг | 80.3% | 55.8% | 125 г |
| Магний, Mg | 110.43 мг | 400 мг | 27.6% | 19.2% | 362 г |
| Натрий, Na | 15.87 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8192 г |
| Сера, S | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6345 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 12.6% | 552 г |
| Хлор, Cl | 19.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 144.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.026 мг | 18 мг | 16.8% | 11.7% | 595 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.4% | 937 г |
| Марганец, Mn | 0.5409 мг | 2 мг | 27% | 18.8% | 370 г |
| Медь, Cu | 198.68 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 13.8% | 503 г |
| Молибден, Mo | 9.619 мкг | 70 мкг | 13.7% | 9.5% | 728 г |
| Селен, Se | 1.419 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.8% | 3876 г |
| Стронций, Sr | 57.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9553 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.7819 мг | 12 мг | 6.5% | 4.5% | 1535 г |
| Цирконий, Zr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.571 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.143 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.524 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из зелёной гречки составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».