Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Овсяные отруби, сырые 50 г
Яйцо куриное 60 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 16.5% 384 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.9% 1077 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.2% 1521 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.5% 667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.6% 3988 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 4.5% 1400 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 10.8% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 10.8% 586 г
Витамин В4, холин 95.63 мг 500 мг 19.1% 12.1% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 9% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6.4% 995 г
Витамин В9, фолаты 40.515 мкг 400 мкг 10.1% 6.4% 987 г
Витамин В12, кобаламин 1.085 мкг 3 мкг 36.2% 22.9% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.3% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4717 г
Витамин Н, биотин 10.044 мкг 50 мкг 20.1% 12.7% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7599 мг 20 мг 18.8% 11.9% 532 г
Макроэлементы
Калий, K 189.99 мг 2500 мг 7.6% 4.8% 1316 г
Кальций, Ca 103.97 мг 1000 мг 10.4% 6.6% 962 г
Магний, Mg 61.55 мг 400 мг 15.4% 9.7% 650 г
Натрий, Na 55.26 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2353 г
Сера, S 185.88 мг 1000 мг 18.6% 11.7% 538 г
Фосфор, P 301.7 мг 800 мг 37.7% 23.8% 265 г
Хлор, Cl 118.97 мг 2300 мг 5.2% 3.3% 1933 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.764 мг 18 мг 9.8% 6.2% 1020 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3401 г
Кобальт, Co 3.676 мкг 10 мкг 36.8% 23.2% 272 г
Марганец, Mn 1.0472 мг 2 мг 52.4% 33.1% 191 г
Медь, Cu 136.51 мкг 1000 мкг 13.7% 8.6% 733 г
Молибден, Mo 6.985 мкг 70 мкг 10% 6.3% 1002 г
Селен, Se 37.36 мкг 55 мкг 67.9% 42.9% 147 г
Фтор, F 35.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11217 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Цинк, Zn 1.0842 мг 12 мг 9% 5.7% 1107 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».