Мой здоровый рацион

Рецепт Заливное из курицы (новое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливное из курицы (новое)

Желатин пищевой 25 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 1 г
Перец душистый 1 г
Чеснок луковица 30 г
Бульон для куриного заливного 2000 г
Морковь вареная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное из курицы (новое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 27% 547 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.7% 18250 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 174.4 мкг 900 мкг 19.4% 28.7% 516 г
бета Каротин 0.79 мг 5 мг 15.8% 23.3% 633 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5625 г
Витамин В4, холин 46.47 мг 500 мг 9.3% 13.7% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 15.2% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 23.8% 621 г
Витамин В9, фолаты 3.588 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11148 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 18% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.6% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9494 г
Витамин Н, биотин 6.103 мкг 50 мкг 12.2% 18% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.782 мг 20 мг 33.9% 50.1% 295 г
Макроэлементы
Калий, K 124.15 мг 2500 мг 5% 7.4% 2014 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4673 г
Магний, Mg 42.17 мг 400 мг 10.5% 15.5% 949 г
Натрий, Na 171.73 мг 1300 мг 13.2% 19.5% 757 г
Сера, S 116.42 мг 1000 мг 11.6% 17.1% 859 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 14.6% 1010 г
Хлор, Cl 307.14 мг 2300 мг 13.4% 19.8% 749 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 6.87 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 6.1% 2442 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 4.1% 3580 г
Кобальт, Co 7.739 мкг 10 мкг 77.4% 114.3% 129 г
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 3.5% 4237 г
Медь, Cu 57.26 мкг 1000 мкг 5.7% 8.4% 1746 г
Молибден, Mo 1.855 мкг 70 мкг 2.7% 4% 3774 г
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29101 г
Фтор, F 136.22 мкг 4000 мкг 3.4% 5% 2936 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 17% 873 г
Цинк, Zn 1.3158 мг 12 мг 11% 16.2% 912 г

Энергетическая ценность Заливное из курицы (новое) составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».