Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Вода 1000 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 240 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Вермишель [Pasta Zara] 30 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.3% 3455 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.3% 3500 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 99.2 г 2273 г 4.4% 12.6% 2291 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 34.7% 829 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 23.2% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.4% 8571 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 3.2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.507 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 26543 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 4.9% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 1.1% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.838 мкг 50 мкг 1.7% 4.9% 5967 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 17.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.8352 мг 20 мг 4.2% 12% 2395 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.12 мг 2500 мг 3.2% 9.2% 3160 г
Кальций, Ca 7.92 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12626 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 4.9% 5780 г
Натрий, Na 18.29 мг 1300 мг 1.4% 4% 7108 г
Сера, S 17.09 мг 1000 мг 1.7% 4.9% 5851 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 9.7% 2974 г
Хлор, Cl 8.11 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 28360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 6% 4712 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 22059 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 32.1% 894 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 1.7% 16529 г
Медь, Cu 10.38 мкг 1000 мкг 1% 2.9% 9634 г
Молибден, Mo 0.124 мкг 70 мкг 0.2% 0.6% 56452 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 52.39 мкг 4000 мкг 1.3% 3.7% 7635 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 4.3% 6494 г
Цинк, Zn 0.1904 мг 12 мг 1.6% 4.6% 6303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».