Мой здоровый рацион

Рецепт курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с грибами

Индейки 1 кат. (Жарка) 90 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 145 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Шампиньоны 100 г
Способ приготовления

нарезать филе и грибы, жарить до готовности, посолить и добавить сметаны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 15% 420 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.6% 596 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 3.3% 1903 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.4% 753 г
Витамин В4, холин 91.81 мг 500 мг 18.4% 11.6% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 1.363 мг 5 мг 27.3% 17.2% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 11.8% 535 г
Витамин В9, фолаты 16.44 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2433 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 7% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.807 мг 15 мг 12% 7.5% 830 г
Витамин Н, биотин 5.372 мкг 50 мкг 10.7% 6.7% 931 г
Витамин РР, НЭ 11.7316 мг 20 мг 58.7% 36.9% 170 г
Макроэлементы
Калий, K 367.3 мг 2500 мг 14.7% 9.2% 681 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5945 г
Магний, Mg 45.67 мг 400 мг 11.4% 7.2% 876 г
Натрий, Na 315.57 мг 1300 мг 24.3% 15.3% 412 г
Сера, S 177.09 мг 1000 мг 17.7% 11.1% 565 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 13.4% 469 г
Хлор, Cl 502.52 мг 2300 мг 21.8% 13.7% 458 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 3.8% 1661 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 4.2% 1512 г
Кобальт, Co 16.329 мкг 10 мкг 163.3% 102.7% 61 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12422 г
Медь, Cu 69.23 мкг 1000 мкг 6.9% 4.3% 1444 г
Молибден, Mo 11.401 мкг 70 мкг 16.3% 10.3% 614 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 72.47 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5520 г
Хром, Cr 12.69 мкг 50 мкг 25.4% 16% 394 г
Цинк, Zn 1.9501 мг 12 мг 16.3% 10.3% 615 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с грибами составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».