| Вода | 3085 г |
| Картофель | 485 г |
| Курица, 1 категории | 399 г |
| Свекла | 352 г |
| Капуста белокочанная | 326 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Томатная паста | 45 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.4% | 2815 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.1% | 1750 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 12.8% | 1393 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 13% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 5.2% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.21 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.3% | 7678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 3.6% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 19.7% | 904 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 7.1% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 1.153 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.1% | 4337 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 10.8% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8075 мг | 20 мг | 9% | 16% | 1107 г |
| Ниацин | 1.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.51 мг | 2500 мг | 6.5% | 11.5% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5974 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 4.8% | 3663 г |
| Натрий, Na | 15.61 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8328 г |
| Сера, S | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.5% | 3252 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 8% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 25.6 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 8984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 5.2% | 3416 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.573 мкг | 10 мкг | 25.7% | 45.6% | 389 г |
| Литий, Li | 10.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 9.9% | 1779 г |
| Медь, Cu | 50.93 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 9.1% | 1963 г |
| Молибден, Mo | 2.969 мкг | 70 мкг | 4.2% | 7.5% | 2358 г |
| Никель, Ni | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 46610 г |
| Фтор, F | 107.71 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 4.8% | 3714 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 17.1% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.3706 мг | 12 мг | 3.1% | 5.5% | 3238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с курой составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».