| Огурец с кожурой, сырой | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.2% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.8% | 4308 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.8% | 1667 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 20.2% | 1471 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.225 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 19.6% | 1524 г |
| бета Криптоксантин | 9.987 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.835 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.88 мг | 500 мг | 1% | 3% | 10246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 13.9% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 10.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.297 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.2% | 4821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.25 мг | 90 мг | 13.6% | 40.4% | 735 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 6.5% | 4491 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.6% | 8347 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 23.1% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4294 мг | 20 мг | 2.1% | 6.2% | 4658 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.67 мг | 2500 мг | 8.1% | 24% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.1% | 4252 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 11.6% | 2572 г |
| Натрий, Na | 55.17 мг | 1300 мг | 4.2% | 12.5% | 2356 г |
| Сера, S | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 5% | 5945 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 12.2% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 102.16 мг | 2300 мг | 4.4% | 13.1% | 2251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 9.8% | 3025 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 3.092 мкг | 10 мкг | 30.9% | 91.7% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 17.8% | 1669 г |
| Медь, Cu | 72.18 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 21.4% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 2.83 мкг | 70 мкг | 4% | 11.9% | 2473 г |
| Никель, Ni | 5.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 20446 г |
| Фтор, F | 12.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 30912 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 13.4% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.285 мг | 12 мг | 2.4% | 7.1% | 4211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность огірки+помідори составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».