| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 300 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.7% | 1152 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.9% | 3500 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 8.5% | 771 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 18.3% | 357 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3807 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 8.6% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.6% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 7% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.282 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.3% | 1972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3807 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2279 мг | 20 мг | 21.1% | 13.8% | 473 г |
| Ниацин | 1.904 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.76 мг | 2500 мг | 10.7% | 7% | 937 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7082 г |
| Кремний, Si | 39.706 мг | 30 мг | 132.4% | 86.4% | 76 г |
| Магний, Mg | 99.08 мг | 400 мг | 24.8% | 16.2% | 404 г |
| Натрий, Na | 4.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 29545 г |
| Сера, S | 43.14 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2318 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 13.6% | 480 г |
| Хлор, Cl | 16.18 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 171.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.325 мг | 18 мг | 18.5% | 12.1% | 541 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 9.9% | 658 г |
| Марганец, Mn | 0.7908 мг | 2 мг | 39.5% | 25.8% | 253 г |
| Медь, Cu | 411.52 мкг | 1000 мкг | 41.2% | 26.9% | 243 г |
| Молибден, Mo | 16.863 мкг | 70 мкг | 24.1% | 15.7% | 415 г |
| Никель, Ni | 4.951 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.848 мкг | 55 мкг | 16.1% | 10.5% | 622 г |
| Титан, Ti | 16.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19268 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 1.2108 мг | 12 мг | 10.1% | 6.6% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.368 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».