Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами 430 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами 430 гр.

Кальмар 200 г
Яйцо куриное 1 С1
Салат Листовой в Горшочке [Лидер Фреш] 60 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Огурец грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами 430 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 17.5% 738 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.4% 1750 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 6.1% 2133 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.6% 1682 г
Витамин В4, холин 63.03 мг 500 мг 12.6% 16.3% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 11.9% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.326 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5460 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 29.4% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 4.4% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 3.4% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 9.7% 1327 г
Витамин Н, биотин 2.715 мкг 50 мкг 5.4% 7% 1842 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 4.0512 мг 20 мг 20.3% 26.2% 494 г
Ниацин 1.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.7 мг 2500 мг 7.4% 9.5% 1354 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2904 г
Кремний, Si 12.326 мг 30 мг 41.1% 53% 243 г
Магний, Mg 46.93 мг 400 мг 11.7% 15.1% 852 г
Натрий, Na 70.47 мг 1300 мг 5.4% 7% 1845 г
Сера, S 95.65 мг 1000 мг 9.6% 12.4% 1045 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 24.4% 529 г
Хлор, Cl 27.49 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 6.8% 1893 г
Йод, I 142.98 мкг 150 мкг 95.3% 123% 105 г
Кобальт, Co 45.595 мкг 10 мкг 456% 588.4% 22 г
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 8% 1608 г
Медь, Cu 731.6 мкг 1000 мкг 73.2% 94.5% 137 г
Молибден, Mo 10.465 мкг 70 мкг 15% 19.4% 669 г
Никель, Ni 5.119 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 24.495 мкг 55 мкг 44.5% 57.4% 225 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 11.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35907 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 5% 2564 г
Цинк, Zn 1.0302 мг 12 мг 8.6% 11.1% 1165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 1.026 г ~
Лизин 0.994 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.671 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 57.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.098 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.251 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами 430 гр. составляет 77,5 кКал.

  • Порция = 430 гр (333.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».