Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная запеканка с грибами 289 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная запеканка с грибами 289 гр.

Телятина, фарш, сырой 400 г
Шампиньоны 200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 160 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок, сырой 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная запеканка с грибами 289 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 15.6% 608 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.7% 1098 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2874 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1.663 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 16.8% 570 г
Витамин В4, холин 54.44 мг 500 мг 10.9% 10.4% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 1.389 мг 5 мг 27.8% 26.5% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 12.2% 784 г
Витамин В9, фолаты 22.677 мкг 400 мкг 5.7% 5.4% 1764 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 24.9% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.1% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин D3, холекальциферол 0.37 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4155 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.018 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.8339 мг 20 мг 24.2% 23.1% 414 г
Ниацин 1.132 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.38 мг 2500 мг 12.7% 12.1% 790 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4342 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2155 г
Натрий, Na 66.08 мг 1300 мг 5.1% 4.9% 1967 г
Сера, S 7.51 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13316 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 19.6% 486 г
Хлор, Cl 8.66 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 4.7% 2045 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3333 г
Кобальт, Co 4.042 мкг 10 мкг 40.4% 38.5% 247 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3559 г
Медь, Cu 76.11 мкг 1000 мкг 7.6% 7.2% 1314 г
Молибден, Mo 0.693 мкг 70 мкг 1% 1% 10101 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 9.512 мкг 55 мкг 17.3% 16.5% 578 г
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56980 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 6.2% 1548 г
Цинк, Zn 1.8226 мг 12 мг 15.2% 14.5% 658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.753 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.897 г min 16.8 г 11.3% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.283 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мясная запеканка с грибами 289 гр. составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок