| Капуста белокочанная (Запекание) | 306 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 99 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 34 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Кунжут | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.5% | 1037 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.2% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 7.2% | 1233 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| бета Криптоксантин | 0.264 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 76.81 мг | 500 мг | 15.4% | 13.7% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 6.9% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.407 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.31 мг | 90 мг | 25.9% | 23.1% | 386 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.9% | 1812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 6.8% | 1316 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.492 мкг | 50 мкг | 11% | 9.8% | 910 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.1 мкг | 120 мкг | 61.8% | 55% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8618 мг | 20 мг | 9.3% | 8.3% | 1074 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.41 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.6% | 925 г |
| Кальций, Ca | 79.99 мг | 1000 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Кремний, Si | 28.58 мг | 30 мг | 95.3% | 84.9% | 105 г |
| Магний, Mg | 25.4 мг | 400 мг | 6.4% | 5.7% | 1575 г |
| Натрий, Na | 578.36 мг | 1300 мг | 44.5% | 39.6% | 225 г |
| Сера, S | 83.8 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.5% | 1193 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 10.3% | 859 г |
| Хлор, Cl | 887.96 мг | 2300 мг | 38.6% | 34.4% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 7.8% | 1135 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 5.158 мкг | 10 мкг | 51.6% | 45.9% | 194 г |
| Литий, Li | 1.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 8.6% | 1033 г |
| Медь, Cu | 113.39 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.1% | 882 г |
| Молибден, Mo | 9.373 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.9% | 747 г |
| Никель, Ni | 9.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.93 мкг | 55 мкг | 16.2% | 14.4% | 616 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16757 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.9% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.7944 мг | 12 мг | 6.6% | 5.9% | 1511 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.872 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.507 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладьи 24.07.22 составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».