| ГРУДКА КУРИНАЯ КОПЧЁНАЯ | 500 г |
| Куриный окорочок | 500 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 250 г |
| Грибы, вареные, с солью | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
Нарезать копченое мясо, добавить маринованный лук,нарезанные отварные грибы (можно консервированные), заправить соусом(майонез).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 10.7% | 539 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.8% | 491 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 4.87 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 10267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 4.4% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.176 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.958 мг | 15 мг | 19.7% | 11.4% | 507 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1547 мг | 20 мг | 10.8% | 6.2% | 928 г |
| Ниацин | 1.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.26 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.8% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7553 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Натрий, Na | 195.35 мг | 1300 мг | 15% | 8.6% | 665 г |
| Сера, S | 62.65 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 5% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 22.65 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 3.5% | 1657 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.941 мкг | 10 мкг | 29.4% | 16.9% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6873 г |
| Медь, Cu | 115.41 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.6% | 866 г |
| Молибден, Mo | 4.706 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.9% | 1487 г |
| Селен, Se | 2.365 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Фтор, F | 38.24 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10460 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.5% | 607 г |
| Цинк, Zn | 0.6535 мг | 12 мг | 5.4% | 3.1% | 1836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 538.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 532.377 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 32% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.144 г | min 16.8 г | 18.7% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.451 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с копченым мясом составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».