| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Кабачок (Пассерование) | 50 г |
| Томаты, мятые, консервированные | 380 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 40 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 12.3% | 704 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.4% | 918 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.5% | 1915 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.5% | 2488 г |
| Ликопин | 2680.694 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 21.72 мг | 500 мг | 4.3% | 3.7% | 2302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.062 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.46 мг | 90 мг | 12.7% | 11% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.84 мг | 15 мг | 12.3% | 10.6% | 815 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0827 мг | 20 мг | 20.4% | 17.6% | 490 г |
| Ниацин | 4.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.67 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.5% | 821 г |
| Кальций, Ca | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3220 г |
| Магний, Mg | 46.68 мг | 400 мг | 11.7% | 10.1% | 857 г |
| Натрий, Na | 74.09 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.9% | 1755 г |
| Сера, S | 8.89 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11249 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 10.3% | 844 г |
| Хлор, Cl | 35.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 6% | 1426 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 4.337 мкг | 10 мкг | 43.4% | 37.5% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 2012 г |
| Медь, Cu | 115.47 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.9% | 866 г |
| Молибден, Mo | 4.77 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14398 г |
| Фтор, F | 59.06 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6773 г |
| Хром, Cr | 11.01 мкг | 50 мкг | 22% | 19% | 454 г |
| Цинк, Zn | 0.7483 мг | 12 мг | 6.2% | 5.4% | 1604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.584 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 1.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный фарш для спагетти составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».