| Лук репчатый (Припускание) | 170 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 700 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 323 г |
| Вода | 400 г |
| Приправа Maggi На второе для котлет (Сырье и приправы) | 108 г |
| Жир свиной топленый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.8% | 776 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 14.4% | 309 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3348 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 8.1% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 52.12 мг | 500 мг | 10.4% | 4.7% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 4.3% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 7.9% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.177 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.207 мкг | 3 мкг | 40.2% | 18% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 3.077 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.8% | 1625 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2104 мг | 20 мг | 11.1% | 5% | 905 г |
| Ниацин | 2.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.39 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.4% | 1847 г |
| Кальций, Ca | 10.24 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9766 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2639 г |
| Натрий, Na | 29.83 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4358 г |
| Сера, S | 166.37 мг | 1000 мг | 16.6% | 7.4% | 601 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 4.9% | 907 г |
| Хлор, Cl | 40.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 4% | 1110 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 6.045 мкг | 10 мкг | 60.5% | 27.1% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4057 г |
| Медь, Cu | 98.35 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.4% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 8.915 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.7% | 785 г |
| Никель, Ni | 8.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.2 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Хром, Cr | 8.63 мкг | 50 мкг | 17.3% | 7.7% | 579 г |
| Цинк, Zn | 1.8321 мг | 12 мг | 15.3% | 6.8% | 655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 223,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».