Мой здоровый рацион

Рецепт варенье из малины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты варенье из малины

Малина, сырая 1000 г
Сахар песок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "варенье из малины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.6% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.5% 11200 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 11.2% 478 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 12.9% 417 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4338 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
альфа Каротин 11.852 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 100.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 1% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 15.556 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2571 г
Витамин C, аскорбиновая 19.41 мг 90 мг 21.6% 11.6% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2329 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 1.052 мг ~
дельта Токоферол 0.77 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.443 мг 20 мг 2.2% 1.2% 4515 г
Бетаин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.96 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2213 г
Кальций, Ca 19.63 мг 1000 мг 2% 1.1% 5094 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2454 г
Натрий, Na 1.11 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 117117 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 1.4% 3721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2894 г
Марганец, Mn 0.4963 мг 2 мг 24.8% 13.3% 403 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1500 г
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37162 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3857 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 40.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность варенье из малины составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».