| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 100 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 70 г |
| Кефир 1% | 300 г |
| Сахар, гранулированный | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.4% | 1152 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.7 мкг | 900 мкг | 18.5% | 11.5% | 540 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 165.58 мг | 500 мг | 33.1% | 20.6% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 11.3% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.143 мкг | 400 мкг | 4% | 2.5% | 2478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.532 мкг | 3 мкг | 17.7% | 11% | 564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 7.3% | 857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 11.407 мкг | 50 мкг | 22.8% | 14.2% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8752 мг | 20 мг | 9.4% | 5.8% | 1067 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.04 мг | 2500 мг | 6% | 3.7% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 105.14 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.5% | 951 г |
| Кремний, Si | 0.649 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4622 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 3.2% | 1942 г |
| Натрий, Na | 327.08 мг | 1300 мг | 25.2% | 15.7% | 397 г |
| Сера, S | 62.25 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.9% | 1606 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 12.8% | 485 г |
| Хлор, Cl | 357.14 мг | 2300 мг | 15.5% | 9.6% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Йод, I | 10.84 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.5% | 1384 г |
| Кобальт, Co | 4.719 мкг | 10 мкг | 47.2% | 29.3% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.2581 мг | 2 мг | 12.9% | 8% | 775 г |
| Медь, Cu | 67.93 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.2% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 8.983 мкг | 70 мкг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Селен, Se | 2.619 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3% | 2100 г |
| Фтор, F | 12.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30793 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.8% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.9518 мг | 12 мг | 7.9% | 4.9% | 1261 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладьи составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».