Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп со свининой

Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Горох, лущеный (Варка) 230 г
Картофель (Варка без слива) 120.8 г
Морковь, сырая 101.3 г
Бульон куриный РОЛЛТОН 4 г
Смесь болгарских перцев 5.2 г
Свинина мясная (Варка без слива) 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.4% 1490 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.5% 1931 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.9% 2576 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.3% 1111 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2817 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 7.6% 1630 г
альфа Каротин 227.827 мкг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 13.6% 916 г
Ликопин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 10.1% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4390 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 11% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.738 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 1.4% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8671 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 7.3% 1719 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8808 мг 20 мг 9.4% 11.8% 1063 г
Ниацин 0.649 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.27 мг 2500 мг 7.8% 9.8% 1280 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5328 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 5.6% 2205 г
Натрий, Na 15.27 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8513 г
Сера, S 53.98 мг 1000 мг 5.4% 6.8% 1853 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 8.5% 1476 г
Хлор, Cl 18.8 мг 2300 мг 0.8% 1% 12234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 11.64 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 8.9% 1415 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12712 г
Кобальт, Co 2.622 мкг 10 мкг 26.2% 32.8% 381 г
Литий, Li 6.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 8.1% 1536 г
Медь, Cu 118.91 мкг 1000 мкг 11.9% 14.9% 841 г
Молибден, Mo 2.172 мкг 70 мкг 3.1% 3.9% 3223 г
Никель, Ni 1.855 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 63.26 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6323 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 6% 2092 г
Цинк, Zn 0.6532 мг 12 мг 5.4% 6.8% 1837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.649 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп со свининой составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».