| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 230 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 526 г |
| Кабачок (Жарка) | 678 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 91 г |
| Сухари армейские, ржаные | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.8% | 745 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 13.8% | 316 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.932 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 10.5% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 50.53 мг | 500 мг | 10.1% | 4.4% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 4.5% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.793 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.904 мкг | 3 мкг | 30.1% | 13.1% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 2.1% | 2093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.614 мг | 15 мг | 24.1% | 10.5% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 3.454 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3% | 1448 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0823 мг | 20 мг | 15.4% | 6.7% | 649 г |
| Ниацин | 1.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.03 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.9% | 896 г |
| Кальций, Ca | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3926 г |
| Кремний, Si | 4.109 мг | 30 мг | 13.7% | 6% | 730 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 2.7% | 1596 г |
| Натрий, Na | 223.6 мг | 1300 мг | 17.2% | 7.5% | 581 г |
| Сера, S | 143.41 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.2% | 697 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 6.7% | 655 г |
| Хлор, Cl | 264.13 мг | 2300 мг | 11.5% | 5% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.84 мг | 18 мг | 10.2% | 4.4% | 978 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 5.459 мкг | 10 мкг | 54.6% | 23.8% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.3874 мг | 2 мг | 19.4% | 8.4% | 516 г |
| Медь, Cu | 125.21 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.4% | 799 г |
| Молибден, Mo | 9.778 мкг | 70 мкг | 14% | 6.1% | 716 г |
| Никель, Ni | 10.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.807 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.4% | 3044 г |
| Стронций, Sr | 16.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9636 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.1% | 708 г |
| Цинк, Zn | 1.734 мг | 12 мг | 14.5% | 6.3% | 692 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.369 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.979 г | min 16.8 г | 17.7% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.767 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 229,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».