Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное суфле

Творог Рассыпчатый 2% [Президент] 172 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 50 г
Вода 40 г
Желатин пищевой 10 г
Какао-порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 23.1% 543 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.9% 15153 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.6005 мг 20 мг 3% 3.8% 3331 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.5 мг 2500 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Кальций, Ca 27.51 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3635 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 2.4% 5202 г
Натрий, Na 0.67 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 194030 г
Сера, S 0.15 мг 1000 мг 666667 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 2.9% 4420 г
Хлор, Cl 0.2 мг 2300 мг 1150000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 2.1% 5751 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.3% 51282 г
Медь, Cu 57.18 мкг 1000 мкг 5.7% 7.2% 1749 г
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.051 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.736 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадное суфле составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».