| Перец жгучий красный | 200 г |
| Чеснок луковица | 55 г |
| Петрушка | 0 г |
| Сельдерей | 40 г |
| Укроп | 16 г |
| Перец болгарский, сырой | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 260 г |
| Сельдерей (корень) | 70 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 20.6% | 1333 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.9 мкг | 900 мкг | 12.7% | 34.9% | 790 г |
| альфа Каротин | 12.803 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 47% | 586 г |
| бета Криптоксантин | 22.556 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 366.38 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 11.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 4.4% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 13.7% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 45.9% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.377 мкг | 400 мкг | 6.6% | 18.1% | 1516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.11 мг | 90 мг | 75.7% | 208% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 11.8% | 2340 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 43.7% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0908 мг | 20 мг | 5.5% | 15.1% | 1834 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288 мг | 2500 мг | 11.5% | 31.6% | 868 г |
| Кальций, Ca | 39.73 мг | 1000 мг | 4% | 11% | 2517 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 16.5% | 1673 г |
| Натрий, Na | 435.99 мг | 1300 мг | 33.5% | 92% | 298 г |
| Сера, S | 5.28 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 18939 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 13.7% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 658.83 мг | 2300 мг | 28.6% | 78.6% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 14% | 1980 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.368 мкг | 10 мкг | 23.7% | 65.1% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.2278 мг | 2 мг | 11.4% | 31.3% | 878 г |
| Медь, Cu | 111.38 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 30.5% | 898 г |
| Молибден, Mo | 3.136 мкг | 70 мкг | 4.5% | 12.4% | 2232 г |
| Никель, Ni | 3.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.161 мкг | 55 мкг | 2.1% | 5.8% | 4737 г |
| Фтор, F | 5.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 71556 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.7% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.294 мг | 12 мг | 2.5% | 6.9% | 4082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика острая составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».