Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки тушёные

Морковь тушеная 30 г
Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне 300 г
Лук репчатый (Припускание) 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 17.7% 330 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8% 737 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.7 мкг 900 мкг 55.5% 32.5% 180 г
Ретинол 0.5 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.646 мг 1.8 мг 35.9% 21% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 2.316 мг 5 мг 46.3% 27.1% 216 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 8.5% 692 г
Витамин В9, фолаты 70.02 мкг 400 мкг 17.5% 10.2% 571 г
Витамин В12, кобаламин 6.303 мкг 3 мкг 210.1% 122.9% 48 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.2% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.2% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин РР, НЭ 2.5097 мг 20 мг 12.5% 7.3% 797 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.59 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1871 г
Кальций, Ca 24.97 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4005 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 3% 1964 г
Натрий, Na 600.97 мг 1300 мг 46.2% 27% 216 г
Сера, S 5.86 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17065 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 13.1% 447 г
Хлор, Cl 902.15 мг 2300 мг 39.2% 22.9% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 5.77 мкг ~
Железо, Fe 7.926 мг 18 мг 44% 25.7% 227 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.3% 1779 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1696 г
Медь, Cu 446.65 мкг 1000 мкг 44.7% 26.2% 224 г
Молибден, Mo 2.821 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2481 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 6.916 мкг 55 мкг 12.6% 7.4% 795 г
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88106 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 6.3812 мг 12 мг 53.2% 31.1% 188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 1.471 г ~
Валин 1.294 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 1.225 г ~
Лейцин 1.993 г ~
Лизин 1.917 г ~
Метионин 0.552 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 1.036 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 1.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 1.442 г ~
Аспарагиновая кислота 2.224 г ~
Глицин 1.269 г ~
Глутаминовая кислота 3.399 г ~
Пролин 1.167 г ~
Серин 0.922 г ~
Тирозин 0.819 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.738 г min 16.8 г 10.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.988 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.527 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки тушёные составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов