| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 38.6% | 1053 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.1 мкг | 900 мкг | 17.6% | 71.5% | 569 г |
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 77.2% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 16.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 12.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 2.38 мг | 500 мг | 0.5% | 2% | 21008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 7.3% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 54.1% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.489 мкг | 400 мкг | 4.1% | 16.7% | 2426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.72 мг | 90 мг | 44.1% | 179.3% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 14.2% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.7% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 9.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.963 мг | 20 мг | 4.8% | 19.5% | 2077 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.59 мг | 2500 мг | 9.7% | 39.4% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.3% | 7855 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 12.2% | 3298 г |
| Натрий, Na | 3.86 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 33679 г |
| Сера, S | 9.57 мг | 1000 мг | 1% | 4.1% | 10449 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 12.6% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 43.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 7.7% | 5273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 13.8% | 2908 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.9% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.546 мкг | 10 мкг | 35.5% | 144.3% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 36.6% | 1106 г |
| Медь, Cu | 124.11 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 50.4% | 806 г |
| Молибден, Mo | 6.028 мкг | 70 мкг | 8.6% | 35% | 1161 г |
| Никель, Ni | 4.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 38732 г |
| Фтор, F | 14.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 27510 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 31.7% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.3298 мг | 12 мг | 2.7% | 11% | 3639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность икра овощная составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».