| Курица, 1 категории (Варка) | 60 г |
| Сердце цыпленка-бройлера (Варка) | 50 г |
| Печень куриная (Варка) | 45 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Варка) | 40 г |
| Вода | 80 г |
| Желатин пищевой | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Паприка | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 16.9% | 490 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2859 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2352 мкг | 900 мкг | 261.3% | 216.8% | 38 г |
| Ретинол | 0.865 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 4.2% | 1969 г |
| бета Криптоксантин | 53.26 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 163.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 20.1% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 57.71 мг | 500 мг | 11.5% | 9.5% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3.8% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 18.4% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.545 мкг | 400 мкг | 12.9% | 10.7% | 776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.315 мкг | 3 мкг | 110.5% | 91.7% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2.9% | 2894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3836 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.553 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.2% | 1958 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2526 мг | 20 мг | 46.3% | 38.4% | 216 г |
| Ниацин | 3.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.4 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.6% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 41.94 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2384 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2148 г |
| Натрий, Na | 835.46 мг | 1300 мг | 64.3% | 53.4% | 156 г |
| Сера, S | 90.72 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.6% | 1102 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 11.4% | 731 г |
| Хлор, Cl | 1290.77 мг | 2300 мг | 56.1% | 46.6% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.623 мг | 18 мг | 25.7% | 21.3% | 389 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 11.043 мкг | 10 мкг | 110.4% | 91.6% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1949 мг | 2 мг | 9.7% | 8% | 1026 г |
| Медь, Cu | 211.66 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 17.6% | 472 г |
| Молибден, Mo | 18.051 мкг | 70 мкг | 25.8% | 21.4% | 388 г |
| Селен, Se | 10.851 мкг | 55 мкг | 19.7% | 16.3% | 507 г |
| Фтор, F | 67.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5911 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11.1% | 746 г |
| Цинк, Zn | 3.0239 мг | 12 мг | 25.2% | 20.9% | 397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 1.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Пролин | 1.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.403 г | min 16.8 г | 20.3% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.864 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Сальтисон куриный составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».