| Картофель (Варка со сливом) | 972 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 574 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.7% | 3800 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 9.2% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16071 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 8.6% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 19.5% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.654 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.74 мг | 90 мг | 14.2% | 20% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13441 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6935 мг | 20 мг | 8.5% | 12% | 1181 г |
| Ниацин | 0.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.23 мг | 2500 мг | 17.9% | 25.2% | 558 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4619 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 6.9% | 2053 г |
| Натрий, Na | 152.06 мг | 1300 мг | 11.7% | 16.5% | 855 г |
| Сера, S | 32.08 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3117 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 9.7% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 283.47 мг | 2300 мг | 12.3% | 17.3% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 779.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 134.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 5.5% | 2539 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.9% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 4.635 мкг | 10 мкг | 46.4% | 65.4% | 216 г |
| Литий, Li | 69.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 10.9% | 1293 г |
| Медь, Cu | 136.82 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 19.3% | 731 г |
| Молибден, Mo | 8.062 мкг | 70 мкг | 11.5% | 16.2% | 868 г |
| Никель, Ni | 4.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 450.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12304 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9401 г |
| Хром, Cr | 9.19 мкг | 50 мкг | 18.4% | 26% | 544 г |
| Цинк, Zn | 0.3674 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».