| Капуста белокочанная (Запекание) | 168 г |
| Кабачок (Запекание) | 0 г |
| яйцо сырое | 114 г |
| яичный белок | 0 г |
| Фарш из телятины | 506 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 91 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 14 г |
| Морковь желтая (Запекание) | 143 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 15.4% | 543 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.2% | 1018 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4.6% | 1805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 9.4% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 11.1% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 3.03 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 16.3% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 12.6% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.895 мкг | 400 мкг | 4% | 3.4% | 2517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.873 мкг | 3 мкг | 29.1% | 24.4% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 7.6% | 1102 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 2.5% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 31.2% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3596 мг | 20 мг | 26.8% | 22.5% | 373 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.51 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.7% | 780 г |
| Кальций, Ca | 38.98 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2565 г |
| Кремний, Si | 11.324 мг | 30 мг | 37.7% | 31.6% | 265 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 5.5% | 1540 г |
| Натрий, Na | 75.52 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.9% | 1721 г |
| Сера, S | 37.78 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2647 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 17.4% | 483 г |
| Хлор, Cl | 32.94 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.552 мкг | 10 мкг | 25.5% | 21.4% | 392 г |
| Литий, Li | 0.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2442 г |
| Медь, Cu | 91.82 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.7% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 2.09 мкг | 70 мкг | 3% | 2.5% | 3349 г |
| Никель, Ni | 3.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.242 мкг | 55 мкг | 16.8% | 14.1% | 595 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43764 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 2.1696 мг | 12 мг | 18.1% | 15.2% | 553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из говядины, капусты, кабачок составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».