Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты и кукурузы

Капуста белокочанная 800 г
Кукуруза "Vernet" 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.2% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 3.5% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 3.6% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5400 г
Витамин C, аскорбиновая 33.33 мг 90 мг 37% 44.3% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 56.3 мкг 120 мкг 46.9% 56.2% 213 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 4% 3000 г
Макроэлементы
Калий, K 222.22 мг 2500 мг 8.9% 10.7% 1125 г
Кальций, Ca 35.56 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2812 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 3.6% 3376 г
Натрий, Na 9.63 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13499 г
Сера, S 27.41 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3648 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 3.5% 3478 г
Хлор, Cl 27.41 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8391 г
Микроэлементы
Бор, B 148.1 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 3% 4054 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6757 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 26.6% 450 г
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 7.5% 1589 г
Медь, Cu 55.56 мкг 1000 мкг 5.6% 6.7% 1800 г
Молибден, Mo 7.407 мкг 70 мкг 10.6% 12.7% 945 г
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24775 г
Фтор, F 7.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53981 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 8.9% 1351 г
Цинк, Zn 0.2963 мг 12 мг 2.5% 3% 4050 г

Энергетическая ценность Салат из капусты и кукурузы составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».