Мой здоровый рацион

Калорийность Крем-сыр. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3% 1689 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 16.5% 311 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.6% 3210 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 6.7% 769 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.1% 1000 г
Витамин В4, холин 30.94 мг 500 мг 6.2% 3.2% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.4% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.728 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4112 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 7.6% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 2.928 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1708 г
Витамин РР, НЭ 1.2198 мг 20 мг 6.1% 3.1% 1640 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.88 мг 2500 мг 4% 2.1% 2528 г
Кальций, Ca 354 мг 1000 мг 35.4% 18.2% 282 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 1.5% 3367 г
Натрий, Na 513.7 мг 1300 мг 39.5% 20.3% 253 г
Сера, S 53.33 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 6.9% 742 г
Хлор, Cl 796.67 мг 2300 мг 34.6% 17.8% 289 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8612 г
Кобальт, Co 1.42 мкг 10 мкг 14.2% 7.3% 704 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Медь, Cu 60.14 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1663 г
Молибден, Mo 5.728 мкг 70 мкг 8.2% 4.2% 1222 г
Селен, Se 7.556 мкг 55 мкг 13.7% 7% 728 г
Фтор, F 7.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50633 г
Цинк, Zn 0.2923 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4105 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.775 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.425 г ~
6:0 Капроновая 0.227 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.262 г ~
14:0 Миристиновая 1.896 г ~
15:0 Пентадекановая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 1.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.207 г ~

Энергетическая ценность Крем-сыр составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов