| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 520 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 8 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.7 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10084 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 8.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 32.9% | 1818 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 24.6% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 15% | 4018 г |
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 16.2% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 12.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 14.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 7.8% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 34.7% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 15% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.622 мкг | 400 мкг | 1.2% | 7.2% | 8654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 43.1% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 5.4% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.936 мкг | 50 мкг | 1.9% | 11.4% | 5342 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 85.6% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3614 мг | 20 мг | 1.8% | 10.8% | 5534 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.73 мг | 2500 мг | 6.2% | 37.1% | 1616 г |
| Кальций, Ca | 34.44 мг | 1000 мг | 3.4% | 20.4% | 2904 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 24.6% | 2455 г |
| Натрий, Na | 551.12 мг | 1300 мг | 42.4% | 253.9% | 236 г |
| Сера, S | 2.52 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.8% | 39683 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 35.3% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 861.96 мг | 2300 мг | 37.5% | 224.6% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 23.4% | 2553 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 12.6% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 1.34 мкг | 10 мкг | 13.4% | 80.2% | 746 г |
| Марганец, Mn | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 65.9% | 913 г |
| Медь, Cu | 111.43 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 66.5% | 897 г |
| Молибден, Mo | 2.58 мкг | 70 мкг | 3.7% | 22.2% | 2713 г |
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.8% | 12115 г |
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.4% | 22624 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 74.9% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.262 мг | 12 мг | 2.2% | 13.2% | 4580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность огурца малосольные составляет 16,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».