Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженное домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженное домашнее

Банан 65 г
Соевое молоко, шоколадное, необогащенное 125 г
Коктейль "Нэчурал Баланс" шоколад 18 г
Способ приготовления

Последние дни у нас стоит жаркая погода, и я плотненько подсела на домашнее мороженное. Освежает просто отлично. При этом быстро и вкусно. Мне на завтрак перед тренировкой просто, то что нужно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженное домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.7% 1462 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.8% 1441 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.5% 1040 г
Витамин В4, холин 17.25 мг 500 мг 3.5% 3.4% 2899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 8.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 9.736 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4108 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 13.8% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 21.45 мг 90 мг 23.8% 23.4% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11450 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5896 мг 20 мг 2.9% 2.9% 3392 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.69 мг 2500 мг 7.8% 7.7% 1284 г
Кальций, Ca 17.52 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5708 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 5.4% 1807 г
Натрий, Na 41.59 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3126 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 4.8% 2030 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3782 г
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2370 г
Медь, Cu 123.8 мкг 1000 мкг 12.4% 12.2% 808 г
Селен, Se 3.197 мкг 55 мкг 5.8% 5.7% 1720 г
Фтор, F 0.69 мкг 4000 мкг 579710 г
Цинк, Zn 0.2512 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.202 мг ~
Теобромин 13.822 мг ~

Энергетическая ценность Мороженное домашнее составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».