Мой здоровый рацион

Рецепт nyam. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты nyam

Баклажаны (Припускание) 315 г
Картофель (Варка в кожуре) 290 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Морковь, красная (Припускание) 30 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 215 г
Маргарин сливочный 20 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "nyam".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.8% 2815 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.4% 1600 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.9% 2671 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12% 1111 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 24.6% 542 г
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 18.1% 737 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8.9% 1500 г
Витамин В4, холин 58.85 мг 500 мг 11.8% 15.7% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.9% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 14.5% 922 г
Витамин В9, фолаты 13.295 мкг 400 мкг 3.3% 4.4% 3009 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 12.6% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 6.5% 2022 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13298 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.4299 мг 20 мг 7.1% 9.5% 1399 г
Макроэлементы
Калий, K 357.38 мг 2500 мг 14.3% 19% 700 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4824 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 6.9% 1919 г
Натрий, Na 28.76 мг 1300 мг 2.2% 2.9% 4520 г
Сера, S 36.54 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2737 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 11.1% 1208 г
Хлор, Cl 69.58 мг 2300 мг 3% 4% 3306 г
Микроэлементы
Бор, B 119 мкг ~
Ванадий, V 52.06 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 7.9% 1689 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 2.8% 4732 г
Кобальт, Co 5.372 мкг 10 мкг 53.7% 71.5% 186 г
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 12.5% 1068 г
Медь, Cu 140.5 мкг 1000 мкг 14.1% 18.8% 712 г
Молибден, Mo 8.766 мкг 70 мкг 12.5% 16.6% 799 г
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Фтор, F 23.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17212 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 16.6% 797 г
Цинк, Zn 0.3306 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3630 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность nyam составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов