Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками мой

Вода, водопроводная, улучшенная 4 liter
Картофель (Варка без слива) 413 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 154 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 46 г
Петрушка, сырая 58 г
Масло подсолнечное ПодСолнышко 20 г
Фарш свино-куриный 657 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 67 г
Укроп (Варка без слива) 44 г
Адыгейская соль 30 г
Аджика уляпская 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.5% 3619 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.7% 2154 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 8.8% 2655 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 17.4% 1331 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 19.7% 1171 г
Лютеин + Зеаксантин 58.954 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.6% 13846 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 0.9% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2.6% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.501 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11425 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 7.4% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.9% 23077 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 18450 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 37.1% 625 г
Витамин РР, НЭ 0.298 мг 20 мг 1.5% 3.5% 6711 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.63 мг 2500 мг 2.9% 6.7% 3442 г
Кальций, Ca 9.42 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10616 г
Кремний, Si 15.186 мг 30 мг 50.6% 117.4% 198 г
Магний, Mg 6.54 мг 400 мг 1.6% 3.7% 6116 г
Натрий, Na 65.97 мг 1300 мг 5.1% 11.8% 1971 г
Сера, S 5.48 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 18248 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 3.9% 6015 г
Хлор, Cl 99.66 мг 2300 мг 4.3% 10% 2308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 18.15 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 3% 7759 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25424 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 16.5% 1416 г
Литий, Li 7.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 8.8% 2646 г
Медь, Cu 36.26 мкг 1000 мкг 3.6% 8.4% 2758 г
Молибден, Mo 1.399 мкг 70 мкг 2% 4.6% 5004 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13547 г
Фтор, F 23.07 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 17339 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.0986 мг 12 мг 0.8% 1.9% 12170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.053 мг ~
бета Ситостерол 0.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками мой составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».