| Капуста белокочанная (Тушение) | 3500 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 150 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Солянка по секретному фамильному рецепту
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.2% | 1727 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.8% | 700 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.3% | 870 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 8.3% | 1080 г |
| бета Каротин | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 9.8% | 914 г |
| Ликопин | 217.844 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 26.44 мг | 500 мг | 5.3% | 4.8% | 1891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.081 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.7% | 1595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.69 мг | 90 мг | 23% | 20.6% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 5.4% | 1663 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.6 мкг | 120 мкг | 68% | 61% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9497 мг | 20 мг | 9.7% | 8.7% | 1026 г |
| Ниацин | 1.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.63 мг | 2500 мг | 13.7% | 12.3% | 730 г |
| Кальций, Ca | 52.1 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.7% | 1919 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 4.9% | 1812 г |
| Натрий, Na | 38.39 мг | 1300 мг | 3% | 2.7% | 3386 г |
| Сера, S | 84.96 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.6% | 1177 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 7.3% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 49.81 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 634.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 4.8% | 1869 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 4.933 мкг | 10 мкг | 49.3% | 44.3% | 203 г |
| Литий, Li | 0.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 8.8% | 1024 г |
| Медь, Cu | 108.98 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.8% | 918 г |
| Молибден, Mo | 13.231 мкг | 70 мкг | 18.9% | 17% | 529 г |
| Никель, Ni | 18.512 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16717 г |
| Фтор, F | 25.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15656 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 14.5% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.8656 мг | 12 мг | 7.2% | 6.5% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.97 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.831 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.407 г | min 16.8 г | 20.3% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».