Мой здоровый рацион

Рецепт ФИШ РОЛЛ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФИШ РОЛЛ

лаваш Шегалеевский 120 г
сыр творожный хохланд 180 г
Лососина, семга, кета малосоленые 150 г
Салат 100 г
Укроп, свежий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФИШ РОЛЛ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.2% 585 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.6% 629 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.3% 1647 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 8.8% 609 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 3.2% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.9% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1682 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 20.121 мкг 400 мкг 5% 2.7% 1988 г
Витамин C, аскорбиновая 13.06 мг 90 мг 14.5% 7.8% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 13.4% 401 г
Витамин РР, НЭ 3.8255 мг 20 мг 19.1% 10.3% 523 г
Ниацин 2.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.97 мг 2500 мг 10.8% 5.8% 926 г
Кальций, Ca 39.58 мг 1000 мг 4% 2.2% 2527 г
Магний, Mg 23.66 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1691 г
Натрий, Na 25.38 мг 1300 мг 2% 1.1% 5122 г
Сера, S 3.59 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 27855 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 6.1% 882 г
Хлор, Cl 73.9 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 33.27 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2233 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9615 г
Кобальт, Co 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 4.2% 1261 г
Литий, Li 7.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 3.4% 1589 г
Медь, Cu 42.18 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2371 г
Молибден, Mo 3.362 мкг 70 мкг 4.8% 2.6% 2082 г
Никель, Ni 3.293 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53398 г
Фтор, F 172.41 мкг 4000 мкг 4.3% 2.3% 2320 г
Хром, Cr 21.88 мкг 50 мкг 43.8% 23.6% 229 г
Цинк, Zn 0.3767 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ФИШ РОЛЛ составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».