Мой здоровый рацион

Рецепт Постный майонез (на фасоли). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постный майонез (на фасоли)

Белая фасоль консервированная 300 г
Горчица с Хреном [Верес] 25 г
Масло оливковое 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный майонез (на фасоли)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405.2 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 416 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.3% 1854 г
Жиры 38.4 г 56 г 68.6% 16.9% 146 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 1.2% 2047 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.61 мг 15 мг 30.7% 7.6% 325 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 100000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 0.2% 11842 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 24.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.914 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
20:0 Арахиновая 0.324 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.486 г min 16.8 г 151.7% 37.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.59 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 24.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.61 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.571 г ~

Энергетическая ценность Постный майонез (на фасоли) составляет 405,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».