| Картофель отварной по 1-206 | 420 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 230 г |
| майонезный соус | 200 г |
| Сардины каспийские в масле, консервы | 180 г |
| Лук-шалот, сырой | 75 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 160 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.4% | 491 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.4 мкг | 900 мкг | 19.8% | 12% | 504 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 9.9% | 613 г |
| бета Криптоксантин | 1.697 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 58.86 мг | 500 мг | 11.8% | 7.2% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 5.8% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.793 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.4% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 3.5% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.8% | 2169 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.373 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2197 мг | 20 мг | 6.1% | 3.7% | 1640 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.39 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.5% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 98.7 мг | 1000 мг | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2527 г |
| Натрий, Na | 263.68 мг | 1300 мг | 20.3% | 12.3% | 493 г |
| Сера, S | 50.76 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.1% | 1970 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 10.2% | 591 г |
| Хлор, Cl | 326.01 мг | 2300 мг | 14.2% | 8.6% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 2.9% | 2118 г |
| Кобальт, Co | 3.985 мкг | 10 мкг | 39.9% | 24.2% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2740 г |
| Медь, Cu | 65.93 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4% | 1517 г |
| Селен, Se | 6.722 мкг | 55 мкг | 12.2% | 7.4% | 818 г |
| Фтор, F | 4.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80808 г |
| Цинк, Zn | 0.6383 мг | 12 мг | 5.3% | 3.2% | 1880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Мимоза составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».