| Яйцо перепелинное целиком, сырое, свежее | 50 г |
| Яйцо куриное (белок) (Яйца) | 30 г |
| Молоко Обезжиренное [Valio] | 100 г |
| Шампиньоны | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 14.8% | 1226 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.1% | 2240 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 3.3% | 5412 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 6.1% | 2961 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 1.908 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 28.9% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 50.27 мг | 500 мг | 10.1% | 18.3% | 995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 35.3% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.756 мкг | 400 мкг | 5.4% | 9.8% | 1839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 18.3% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 4.3% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.9% | 3745 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.267 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2.9% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7385 мг | 20 мг | 8.7% | 15.7% | 1150 г |
| Ниацин | 1.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.07 мг | 2500 мг | 7.5% | 13.6% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6435 г |
| Магний, Mg | 7.19 мг | 400 мг | 1.8% | 3.3% | 5563 г |
| Натрий, Na | 250.36 мг | 1300 мг | 19.3% | 34.9% | 519 г |
| Сера, S | 1.03 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 97087 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 17.7% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 349.37 мг | 2300 мг | 15.2% | 27.5% | 658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 8.1% | 2236 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6.7% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 4.666 мкг | 10 мкг | 46.7% | 84.4% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 22989 г |
| Медь, Cu | 13.38 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 2.4% | 7474 г |
| Молибден, Mo | 1.546 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4% | 4528 г |
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.107 мкг | 55 мкг | 11.1% | 20.1% | 901 г |
| Фтор, F | 4.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 93677 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 14.3% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.3695 мг | 12 мг | 3.1% | 5.6% | 3248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».