| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 390 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Яблоко (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.2% | 1101 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 7.6% | 318 г |
| Углеводы | 56.6 г | 219 г | 25.8% | 6.2% | 387 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Вода | 21.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.2 мкг | 900 мкг | 17.6% | 4.3% | 569 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 79.65 мг | 500 мг | 15.9% | 3.8% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 2.3% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.724 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.778 мкг | 10 мкг | 7.8% | 1.9% | 1285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 1.4% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 5.725 мкг | 50 мкг | 11.5% | 2.8% | 873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9516 мг | 20 мг | 9.8% | 2.4% | 1025 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.87 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.2% | 2068 г |
| Кальций, Ca | 40.46 мг | 1000 мг | 4% | 1% | 2472 г |
| Кремний, Si | 1.3 мг | 30 мг | 4.3% | 1% | 2308 г |
| Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% | 0.6% | 3883 г |
| Натрий, Na | 45.97 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.8% | 2828 г |
| Сера, S | 72.83 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.8% | 1373 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 2.8% | 877 г |
| Хлор, Cl | 45.67 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 5036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 1.8% | 1333 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.9% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 3.103 мкг | 10 мкг | 31% | 7.5% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.1973 мг | 2 мг | 9.9% | 2.4% | 1014 г |
| Медь, Cu | 63.42 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.5% | 1577 г |
| Молибден, Mo | 6.063 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.1% | 1155 г |
| Никель, Ni | 2.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.9 мкг | 55 мкг | 18% | 4.4% | 556 г |
| Фтор, F | 21.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18544 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5425 мг | 12 мг | 4.5% | 1.1% | 2212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.448 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.205 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.11 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.333 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.955 г | min 16.8 г | 29.5% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог яблочный со сметаной щаливкоц составляет 413 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».