| Картофель (Варка на пару) | 264 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка со сливом) | 111 г |
| Перец сладкий (Варка со сливом) | 33 г |
| Кабачок (Варка со сливом) | 107 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.4% | 14000 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 9.1% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.8% | 1176 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 9.5% | 2088 г |
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 10.3% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 11.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.44 мг | 500 мг | 2.1% | 4.1% | 4789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 16% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 24.9% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.565 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.1% | 2746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.65 мг | 90 мг | 20.7% | 40.8% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 3.9% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.8% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 8.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4774 мг | 20 мг | 7.4% | 14.6% | 1354 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.24 мг | 2500 мг | 15.1% | 29.8% | 661 г |
| Кальций, Ca | 14.64 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6831 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 9.7% | 2044 г |
| Натрий, Na | 3.64 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Сера, S | 18.92 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.7% | 5285 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 10.7% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 41.85 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.6% | 5496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 10.1% | 1957 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 3.9% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 3.841 мкг | 10 мкг | 38.4% | 75.7% | 260 г |
| Литий, Li | 39.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1479 мг | 2 мг | 7.4% | 14.6% | 1352 г |
| Медь, Cu | 103.47 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 20.3% | 966 г |
| Молибден, Mo | 5.588 мкг | 70 мкг | 8% | 15.8% | 1253 г |
| Никель, Ni | 5.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 288.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 15320 г |
| Фтор, F | 19.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20192 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 24.5% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.2826 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на пару составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».