| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 525 ккал | 1684 ккал | 31.2% | 5.9% | 321 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 4.5% | 422 г |
| Жиры | 41.6 г | 56 г | 74.3% | 14.2% | 135 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 2.4% | 779 г |
| Пищевые волокна | 19.5 г | 20 г | 97.5% | 18.6% | 103 г |
| Вода | 6 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 37883 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.854 мг | 1.5 мг | 56.9% | 10.8% | 176 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 0.3% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 2.4% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 82 мкг | 400 мкг | 20.5% | 3.9% | 488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.77 мг | 15 мг | 11.8% | 2.2% | 847 г |
| бета Токоферол | 8.3 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 8.82 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.23 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 5.7% | 333 г |
| Витамин К, филлохинон | 50 мкг | 120 мкг | 41.7% | 7.9% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.96 мг | 20 мг | 19.8% | 3.8% | 505 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587 мг | 2500 мг | 23.5% | 4.5% | 426 г |
| Кальций, Ca | 1438 мг | 1000 мг | 143.8% | 27.4% | 70 г |
| Кремний, Si | 50 мг | 30 мг | 166.7% | 31.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 347 мг | 400 мг | 86.8% | 16.5% | 115 г |
| Натрий, Na | 19 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.3% | 6842 г |
| Сера, S | 640 мг | 1000 мг | 64% | 12.2% | 156 г |
| Фосфор, P | 807 мг | 800 мг | 100.9% | 19.2% | 99 г |
| Хлор, Cl | 77 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.6% | 2987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.39 мг | 18 мг | 52.2% | 9.9% | 192 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 0.8% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 18 мкг | 10 мкг | 180% | 34.3% | 56 г |
| Литий, Li | 6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 6710 мг | 2 мг | 335500% | 63904.8% | |
| Медь, Cu | 1630 мкг | 1000 мкг | 163% | 31% | 61 г |
| Молибден, Mo | 9.3 мкг | 70 мкг | 13.3% | 2.5% | 753 г |
| Никель, Ni | 366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.5 мкг | 55 мкг | 24.5% | 4.7% | 407 г |
| Стронций, Sr | 15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17391 г |
| Хром, Cr | 234 мкг | 50 мкг | 468% | 89.1% | 21 г |
| Цинк, Zn | 7900 мг | 12 мг | 65833.3% | 12539.7% | |
| Цирконий, Zr | 25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.945 г | ~ | |||
| Валин | 1.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.299 г | ~ | |||
| Пролин | 1.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.952 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.27 г | от 0.9 до 3.7 г | 30% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 28.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 168.5% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 109.9 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 22.9 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 66.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.52 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.672 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.86 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 28.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 34.55 г | ~ |
Энергетическая ценность Семена мака составляет 525 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».