Мой здоровый рацион

Рецепт кальмар салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмар салат

Кальмар (мясо) 250 г
Яичный белок куриный 300 г
Огурец, парниковый 250 г
Майонез на молоке 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмар салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 17.5% 792 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.6% 1806 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.8% 16846 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.1% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 19.6% 711 г
Витамин В4, холин 16.02 мг 500 мг 3.2% 4.5% 3121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.006 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7990 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 4.5% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.734 мг 15 мг 11.6% 16.1% 865 г
Витамин Н, биотин 2.806 мкг 50 мкг 5.6% 7.8% 1782 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.025 мг 20 мг 15.1% 21% 661 г
Макроэлементы
Калий, K 199.35 мг 2500 мг 8% 11.1% 1254 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4437 г
Магний, Mg 34.44 мг 400 мг 8.6% 12% 1161 г
Натрий, Na 103.08 мг 1300 мг 7.9% 11% 1261 г
Сера, S 120.8 мг 1000 мг 12.1% 16.8% 828 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 16.4% 847 г
Хлор, Cl 70.26 мг 2300 мг 3.1% 4.3% 3274 г
Микроэлементы
Бор, B 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 4.2% 3371 г
Йод, I 92.8 мкг 150 мкг 61.9% 86.1% 162 г
Кобальт, Co 28.949 мкг 10 мкг 289.5% 402.6% 35 г
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 7.5% 1850 г
Медь, Cu 497.35 мкг 1000 мкг 49.7% 69.1% 201 г
Молибден, Mo 7.748 мкг 70 мкг 11.1% 15.4% 903 г
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 42308 г
Фтор, F 5.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74212 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 8.1% 1736 г
Цинк, Zn 0.6894 мг 12 мг 5.7% 7.9% 1741 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмар салат составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов