| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 21.7% | 335 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.8% | 2545 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3398 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.3% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 1.33 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.636 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.1% | 2404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.551 мг | 20 мг | 37.8% | 27.5% | 265 г |
| Ниацин | 9.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.45 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.4% | 873 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4198 г |
| Магний, Mg | 82.36 мг | 400 мг | 20.6% | 15% | 486 г |
| Натрий, Na | 176 мг | 1300 мг | 13.5% | 9.8% | 739 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 15.6% | 466 г |
| Хлор, Cl | 70 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 7% | 1047 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 8.182 мкг | 10 мкг | 81.8% | 59.5% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1859 г |
| Медь, Cu | 94.91 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.9% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 10.4% | 700 г |
| Селен, Se | 2.245 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3% | 2450 г |
| Фтор, F | 118.18 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.2% | 3385 г |
| Хром, Cr | 22.73 мкг | 50 мкг | 45.5% | 33.1% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.3118 мг | 12 мг | 10.9% | 7.9% | 915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.709 г | ~ | |||
| Валин | 1.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.892 г | ~ | |||
| Лизин | 2.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 1.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.963 г | ~ | |||
| Пролин | 1.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.984 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».