Картофель (Припускание) | 1600 г |
Куриный окорочок (Тушение) | 560 г |
Перец красный сладкий (Припускание) | 40 г |
Кабачок (Припускание) | 300 г |
Морковь, сырая | 100 г |
Лук репчатый (Припускание) | 140 г |
Масло подсолнечное | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.2% | 1134 г |
Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.2% | 1795 г |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2963 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.7% | 1601 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 157.402 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 8% | 1168 г |
Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 11.589 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.2% | 1485 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.9% | 1895 г |
Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 11.9% | 784 г |
Витамин В9, фолаты | 9.434 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4240 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.49 мг | 90 мг | 9.4% | 8.7% | 1060 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 2.7% | 3417 г |
Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27174 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.5871 мг | 20 мг | 12.9% | 12% | 773 г |
Ниацин | 1.852 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 518.91 мг | 2500 мг | 20.8% | 19.3% | 482 г |
Кальций, Ca | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5754 г |
Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 5.6% | 1678 г |
Натрий, Na | 26.44 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 4917 г |
Сера, S | 81.29 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.5% | 1230 г |
Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 9.3% | 999 г |
Хлор, Cl | 63.46 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3624 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 648.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 107.92 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 6.4% | 1448 г |
Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.3% | 2783 г |
Кобальт, Co | 6.528 мкг | 10 мкг | 65.3% | 60.5% | 153 г |
Литий, Li | 55.772 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 7.1% | 1293 г |
Медь, Cu | 133.77 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 12.4% | 748 г |
Молибден, Mo | 9.851 мкг | 70 мкг | 14.1% | 13.1% | 711 г |
Никель, Ni | 3.812 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 392.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24775 г |
Фтор, F | 56.92 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7027 г |
Хром, Cr | 14.58 мкг | 50 мкг | 29.2% | 27.1% | 343 г |
Цинк, Zn | 0.7644 мг | 12 мг | 6.4% | 5.9% | 1570 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.394 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
Аргинин* | 464.514 г | ~ | |||
Валин | 0.358 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
Лизин | 0.69 г | ~ | |||
Метионин | 0.122 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
Треонин | 0.326 г | ~ | |||
Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
Аланин | 0.398 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 459.044 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
Глицин | 0.402 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
Пролин | 0.357 г | ~ | |||
Серин | 0.335 г | ~ | |||
Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 41.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.61 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.358 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 7.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.447 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое в мульте составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».